[VINHETA DE ENTRADA]

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A química dos perfumes.

[VINHETA DE SEPARAÇÃO]

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Nosso olfato é capaz de distinguir uma infinidade de aromas graças à complexidade dos nossos receptores olfativos e à forma como nosso cérebro processa essas informações. Ao sentir os aromas de um perfume, por exemplo, estamos interagindo com uma sinfonia molecular que desencadeia uma série de reações em nosso organismo, podendo evocar memórias, emoções e sensações. Você já se perguntou por que um simples cheiro pode nos trazer lembranças tão vívidas ou alterar o nosso humor? A resposta está na fascinante química dos perfumes. Eu sou a Mari e, no podcast de hoje, vamos explorar os mistérios por trás das fragrâncias que nos encantam, explorando os componentes, as características e a ciência que tornam cada perfume único. Vem comigo!

[VINHETA DE APROFUNDAMENTO]

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"Perfume" pode ser definido como uma combinação de solventes, fixadores e compostos aromáticos, as fragrâncias. Esse conjunto geralmente vem em forma líquida, usado para proporcionar um aroma agradável a seres humanos, animais, objetos e ambientes. Perfumes podem ser considerados misturas que emitem e difundem um odor aromático e cativante. Vamos começar conhecendo os principais componentes que tornam essa magia possível.

[EFEITO SONORO DE BOLHAS]

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Conforme já mencionamos, perfumes são composições complexas. Elas são formadas por três elementos principais: solventes, fixadores e essências. Vamos nos aprofundar um pouco mais?

[VINHETA DE ITEM]

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Solventes: O componente mais comum usado como solvente nos perfumes é um álcool, geralmente o etanol. O solvente dilui e dissolve os compostos aromáticos, permitindo ajustar a concentração desejada do perfume e ajudando também a espalhar a fragrância de maneira uniforme quando aplicada na pele. Além disso, o solvente evapora rapidamente, o que faz com que o cheiro se espalhe no ar.

[VINHETA DE ITEM]

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Fixadores: Esses elementos também solubilizam os compostos aromáticos e retardam a evaporação dos componentes mais voláteis, o que ajuda a prolongar a duração do perfume na pele, liberando o aroma lentamente ao longo do tempo. Exemplos de fixadores incluem musgo de carvalho, âmbar gris e algumas resinas vegetais.

[EFEITO SONORO DE BOLHAS]

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Por fim, as essências são substâncias aromáticas concentradas, extraídas de plantas, flores, frutas ou outros materiais naturais. Com o desenvolvimento dos processos de síntese de química orgânica, muitas dessas essências passaram a ser produzidas em laboratório, com a cópia de essências naturais ou a produção de novas essências, conforme a criatividade dos químicos sintéticos. Essências são frequentemente utilizadas na fabricação dos perfumes, de cosméticos e de produtos de limpeza.

[EFEITO SONORO DE BOLHAS]

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Agora, vamos falar um pouco dos compostos que apresentam aromaticidade, como o benzeno e seus derivados. Esses elementos são responsáveis por muitos cheiros florais e doces. Por exemplo, a cumarina, encontrada na fava tonka, que tem um aroma doce, amendoado. Outro composto aromático comum que pode ser adicionado ao perfume é o eugenol, que tem um cheiro de cravo-da-índia e é usado tanto na perfumaria como em produtos odontológicos. Os óleos essenciais também são misturas de compostos odoríferos que podem aparecer nas composições dos perfumes. Os terpenos, classe de constituintes mais importantes dos óleos essenciais, encontrados em muitas plantas, são responsáveis por cheiros como os de lavanda e os cítricos. O limoneno, um terpeno encontrado nas cascas de cítricos, é amplamente utilizado para dar um toque fresco aos perfumes. Além do limoneno, o linalol, presente na lavanda e no coentro, é outro terpeno muito popular por seu aroma floral e ligeiramente picante.

[EFEITO SONORO DE BOLHAS]

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Um aspecto crucial na formulação de perfumes é a volatilidade dos componentes, que determina a rapidez com que cada substância evapora, constituindo o que os perfumistas denominam de "notas". Perfumes são compostos por três tipos de notas. Vamos a elas?

[VINHETA DE SEPARAÇÃO]

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Começando pela Nota superior, ou cabeça do perfume: é a primeira a ser percebida e evapora rapidamente, como cítricos e a lavanda. Ela é a primeira impressão que temos de um perfume e geralmente dura de cinco a trinta minutos. Os ésteres, como o acetato de isoamila, proporcionam cheiros frutados e são essenciais para criar notas de cabeça vibrantes.

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Temos também a Nota do meio, ou coração do perfume, que forma o corpo do produto e dura mais tempo, como rosa e jasmim. As substâncias responsáveis por esses cheiros evaporam mais lentamente da pele. Essas notas começam a emergir depois que as notas de cabeça evaporam e podem durar de uma a cinco horas.

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Por fim, a Nota de fundo, ou base do perfume, que é a última a evaporar, proporcionando a fixação do perfume, como a baunilha e o sândalo. Você sente essa nota em cerca de cinco a oito horas depois da aplicação. As notas de base podem durar várias horas ou até um dia inteiro, deixando uma impressão duradoura. Sabendo de tudo isso... Como os perfumistas criam um perfume?

[VINHETA DE SEPARAÇÃO]

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Muitos consideram que a criação de um perfume é uma arte, o que pode ser notado pela comparação dos aromas com as notas musicais. Criar um perfume é como compor uma música. Os perfumistas combinam diferentes ingredientes para criar uma sinfonia de cheiros. Eles usam uma pirâmide olfativa para estruturar as notas do perfume, garantindo que as notas de cabeça, coração e base se harmonizem perfeitamente. Isso envolve não apenas o conhecimento químico, mas também um senso aguçado de olfato e criatividade artística. Todos esses componentes podem encarecer o preço de um perfume, mas você sabe o que torna alguns perfumes mais caros do que os outros? A resposta está na raridade e na complexidade da obtenção dos ingredientes. Alguns perfumes usam extratos de plantas raras ou difíceis de cultivar, que florescem apenas durante algumas semanas por ano e precisam ser colhidas manualmente. Além disso, a síntese de fragrâncias naturais em laboratório pode ser um processo complexo e caro. O próprio processo de criação e teste de perfumes pode ser caro e demorado, influenciando também o preço final do produto. As empresas investem em pesquisa e desenvolvimento para garantir que seus perfumes sejam únicos e de alta qualidade. Isso inclui testes de segurança, estabilidade e performance do produto em diferentes condições.

[VINHETA DE ENCERRAMENTO]

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Esses conhecimentos são incríveis, não é mesmo? Espero que tenha gostado de aprender sobre a química dos perfumes! Da próxima vez que usar seu perfume favorito, tenho certeza de que vai se lembrar do nosso papo de hoje. Até a próxima!

[VINHETA FINAL]

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Essa produção usou áudios de Yan Maran e Envato Elements. Voz de Mari Guedes.